Il pomodorino del Piennolo del Vesuvio in vetrina al Salone Slow Fish di Genova. Fino al 4 luglio anche il caratteristico \u201cpomodoro vesuviano\u201d sar\u00e0 presente all\u2019evento nazionale organizzato da Slow Food. L\u2019appuntamento, il primo post covid, promosso anche da Regione Liguria e Comune di Genova, sar\u00e0 l\u2019occasione per rilanciare sul piano nazionale il caratteristico prodotto DOP coltivato alle falde del Vesuvio. Il Consorzio di Tutela Pomodorino del Piennolo del Vesuvio, incaricato di svolgere la valorizzazione, la promozione, la tutela e la vigilanza per la denominazione Pomodorino del Pennolo del Vesuvio DOP, porter\u00e0 a Genova diverse aziende consorziate.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa produzione del Pomodorino del Piennolo \u00e8 localizzata esclusivamente ai piedi del Vesuvio e l’areale conta 17 comuni intono al vulcano con una produzione di 5600 quintali di pomodorino \u2013 racconta Cristina Leardi, presidente del Consorzio – Oggi sono 69 le aziende iscritte alla Dop la cui mission \u00e8 preservare un prodotto unico, coltivato esclusivamente ai piedi del Vesuvio, mettendo in campo azioni di valorizzazione della produzione ed aumento della reputazione del territorio\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Il Consorzio ha anche aderito al progetto \u201cTomato Trace\u201d, programma di sviluppo rurale promosso dalla Regione Campania nell\u2019ambito del PSR Campania 2014 \u2013 2020. Obiettivi dell\u2019attivit\u00e0 il costante controllo e monitoraggio del suolo, attraverso analisi periodiche. \u201cLe peculiarit\u00e0 del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio sono profondamente legate al clima mite, tipico dell\u2019area geografica in cui il pomodorino \u00e8 coltivato e ai suoli di origine vulcanica, costituiti da materiale piroclastico \u2013 spiega Cristina Leardi – L\u2019incidenza ambientale \u00e8 talmente forte che lo stesso pomodoro, se coltivato fuori area tipica, fornisce frutto con qualit\u00e0 sensibilmente diverse rispetto a quelli oggetto di tutela. L’analisi costante del terreno ha consentito di individuare 3 sub-areali, distinti non solo per le caratteristiche chimico-fisiche dei terreni ma soprattutto per la differenza dei microclimi differenti lungo le pendici del cono Somma Vesuvio, ossia area costiera, area Monte Somma e versante nolano. Siamo felici di partecipare a Slow Fish insieme ad altre realt\u00e0 nello stand della Campania. Alici, orate, ricciola sono solo alcuni dei pesci da gustare in estate che si abbinano perfettamente al pomodorino del piennolo \u2013 conclude Leardi -. Saremo a Genova anche per testimoniare l\u2019importanza del prodotto in una dieta sana ed equilibrata\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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