{"id":6519,"date":"2021-06-14T11:01:12","date_gmt":"2021-06-14T09:01:12","guid":{"rendered":"http:\/\/todaynews24campania.it\/?p=6519"},"modified":"2021-06-14T11:04:36","modified_gmt":"2021-06-14T09:04:36","slug":"mozzacast-con-peppe-servillo-e-rosanna-marziale-per-i-primi-40-del-consorzio-mozzarella-dop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todaynews24campania.it\/?p=6519","title":{"rendered":"“Mozzacast” con Peppe Servillo e Rosanna Marziale per i primi 40 anni del Consorzio Mozzarella Dop"},"content":{"rendered":"\n

Arriva il \u201cMozzaCast\u201d, il primo podcast sulla mozzarella di bufala campana DOP con le voci dell\u2019attore e musicista Peppe Servillo e della chef Rosanna Marziale, una narrazione nuova per il comparto: cinque puntate che saranno pubblicate sulle principali piattaforme di podcast e sui canali social del Consorzio, prodotte dal podcaster Damiano Crognali. La prima puntata \u00e8 gi\u00e0 in rete anche sul sito ufficiale mozzarelladop.it<\/a> con una sorpresa: una \u201cintervista impossibile\u201d alla Bufala, liberamente tratta da un racconto dello scrittore Antonio Pascale, sul modello di quelle realizzate da Italo Calvino, Umberto Eco e altri intellettuali in un fortunato ciclo radiofonico della Rai negli anni Settanta. L\u2019obiettivo \u00e8 raccontare la storia millenaria e l\u2019autenticit\u00e0 della Bufala Dop, che il Consorzio custodisce e promuove da ormai quarant\u2019anni. Come nasce il bianco lucente della bufala campana Dop, quali sono i profumi, i sapori e i colori della terra da cui proviene? \u201cMozzaCast\u201d condurr\u00e0 gli ascoltatori nel mondo della mozzarella di bufala, che stimola la fantasia dei migliori chef, entusiasmando i consumatori ovunque nel mondo.<\/p>\n\n\n\n

La community digitale \u00e8 inoltre protagonista del contest fotografico #ilovemozzarelladop, per raccontare storie del presente e del passato attraverso ricordi e foto legati alla mozzarella. Gli scatti pi\u00f9 belli saranno premiati dalla giuria <\/strong>presieduta dalla fotografa Alessandra Farinelli. L\u2019iniziativa \u00e8 rivolta a tutti i fan della Bufala Campana su Instagram.<\/p>\n\n\n\n

Numero speciale anche della rivista ufficiale del Consorzio di Tutela, \u201cBufala News Magazine\u201d, interamente dedicata all\u2019anniversario. Un numero da collezione, disponibile on line sul sito del Consorzio. I primi 40 anni sono l\u2019occasione di un bilancio della propria storia ed \u00e8 quello che \u00e8 stato tracciato nel magazine, ma con lo sguardo sempre rivolto al futuro. Per l\u2019occasione, sono stati pubblicati 40 messaggi di auguri, arrivati da chef (con ben 20 ricette a base di mozzarella di bufala campana DOP), attori, scrittori e artisti che hanno un rapporto speciale con la Bufala Dop. In copertina l\u2019illustrazione originale della disegnatrice Valentina Scannapieco che reinterpreta \u201cin chiave bufalina\u201d la primavera di Arcimboldo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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