{"id":4178,"date":"2021-05-19T18:38:41","date_gmt":"2021-05-19T16:38:41","guid":{"rendered":"http:\/\/todaynews24campania.it\/?p=4178"},"modified":"2021-05-19T18:38:42","modified_gmt":"2021-05-19T16:38:42","slug":"da-sanidrink-le-cannucce-che-salvaguardano-ambiente-e-sicurezza-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todaynews24campania.it\/?p=4178","title":{"rendered":"Da Sanidrink le cannucce che salvaguardano ambiente e sicurezza alimentare"},"content":{"rendered":"\n<p>Un\u2019invenzione che strizza l\u2019occhio alla sostenibilit\u00e0 e garantisce la sicurezza alimentare. Sanidrink, la nuova startup innovativa partecipata da Materias, si \u00e8 appena costituita ed \u00e8 pronta a muovere i suoi primi passi. Svilupper\u00e0 una tecnologia per la funzionalizzazione di condotti tubolari mediante peptidi antimicrobici per uso alimentare e medicale. Gi\u00e0 selezionata da Regione Campania attraverso l\u2019avviso \u201cCampania Start Up 2020\u201d, finalizzato alla creazione di aziende innovative ad alta intensit\u00e0 di applicazione di conoscenza, l\u2019ultima nata nell\u2019hub tecnologico di San Giovanni a Teduccio punta da subito a innovare il mercato delle borracce con cannuccia integrata, ma non solo. Il presidente di Materias Luigi Nicolais e l\u2019amministratore delegato Caterina Meglio hanno affidato il timone della nuova societ\u00e0 a due dottori di ricerca: Aniello Cammarano, che sar\u00e0 l\u2019amministratore unico, ed Annunziata Cummaro, socio. Il primo, Ph.D in Materials Engineering, \u00e8 attualmente Cio (Chief Innovation Officer) di Materias, mentre la seconda, Ph.D in Biophysical Chemistry, \u00e8 senior researcher presso l\u2019azienda napoletana fondata dall\u2019ex ministro e presidente del Cnr Nicolais.<\/p>\n\n\n\n<p>Sanidrink si occuper\u00e0 oltre allo sviluppo di condotti tubolari antimicrobici per uso alimentare anche della progettazione e realizzazione di dispositivi medici in ambito biomedicale.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201dLa Startup nasce da un brevetto che punta a creare nuove e pi\u00f9 innovative connessioni tra gli&nbsp;<em>advanced materials<\/em>, i materiali cosiddetti intelligenti, e le applicazioni in ambito biomedicale ed alimentare. Parliamo di soluzioni innovative che renderanno le bottiglie riutilizzabili pi\u00f9 sicure e i cateteri urinari e i tubi endotracheali meno suscettibili alle infezioni\u201d, dichiara Aniello Cammarano, amministratore unico della neocostituita societ\u00e0 napoletana.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cI peptidi antibatterici ed antimicrobici verranno utilizzati direttamente in fase di produzione dei condotti, funzionalizzandone le superfici e bloccando sul nascere l\u2019azione di agenti patogeni. Una tecnologia che risponde a standard inediti di sicurezza alimentare ma che contribuir\u00e0 anche a combattere la diffusione di infezioni nosocomiali e a fronteggiare microorganismi resistenti agli antibiotici\u201d, conclude Annunziata Cummaro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un\u2019invenzione che strizza l\u2019occhio alla sostenibilit\u00e0 e garantisce la sicurezza alimentare. 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