{"id":10846,"date":"2021-08-02T13:17:55","date_gmt":"2021-08-02T11:17:55","guid":{"rendered":"http:\/\/todaynews24campania.it\/?p=10846"},"modified":"2021-08-02T13:20:30","modified_gmt":"2021-08-02T11:20:30","slug":"la-pizza-stellata-di-ciro-sicignano-a-torre-del-greco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todaynews24campania.it\/?p=10846","title":{"rendered":"La pizza stellata di Ciro Sicignano arriva a Torre del Greco"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"MsoNormal\"><strong><a href=\"x-apple-data-detectors:\/\/0\">Gioved\u00ec 5 agosto<\/a><\/strong>&nbsp;\u00e8 in programma il secondo appuntamento della rassegna \u201c<strong>Star<\/strong>\u201d, organizzata dal&nbsp;<strong>Magma Sakura<\/strong>&nbsp;di&nbsp;<strong>Torre del Greco<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"MsoNormal\">Per l\u2019occasione,&nbsp;<strong>Ciro Sicignano<\/strong>, executive chef del ristorante&nbsp;<strong>Lorelei&nbsp;<\/strong>di<strong>&nbsp;Sorrento<\/strong>, recentemente insignito della stella Michelin, ha messo a punto una pizza d\u2019autore,&nbsp;<strong>I love Lorelei<\/strong>, che verr\u00e0 realizzata in sinergia con il pizzaiolo della casa,&nbsp;<strong>Claudio De Siena<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"MsoNormal\">Il nome della pizza \u00e8 un tributo allo storico hotel sorrentino e prende ispirazione da una figura leggendaria della tradizione germanica, un\u2019omologa delle nostre Sirene: l\u2019ondina Lorelei, capace di ammaliare i naviganti grazie al suo canto e alla sua bellezza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"MsoNormal\">Nella pizza di Sicignano la morbidezza della burrata viene affiancata alla sapidit\u00e0 e alla freschezza dei gamberi rossi e della seppia, accompagnata dalla delicatezza del fagiolo di Controne, un apprezzato presidio Slow Food, caratterizzato da una buccia quasi impalpabile; il tutto esaltato dall\u2019aromaticit\u00e0 del limone sorrentino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"MsoNormal\">Come per le altre pizze della linea \u201cStar\u201d, sar\u00e0 possibile degustare la \u201cI love Lorelei\u201d solo il gioved\u00ec ed esclusivamente su prenotazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"MsoNormal\">Il percorso di degustazione, per chi lo desideri, si pu\u00f2 concludere con alcune delle specialit\u00e0 della <strong>Pasticceria La Principessa<\/strong> di Torre Annunziata. In men\u00f9: semifreddi monoporzione e mousse ai Sette veli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gioved\u00ec 5 agosto&nbsp;\u00e8 in programma il secondo appuntamento della rassegna \u201cStar\u201d, organizzata dal&nbsp;Magma Sakura&nbsp;di&nbsp;Torre del Greco. Per l\u2019occasione,&nbsp;Ciro Sicignano, executive chef del ristorante&nbsp;Lorelei&nbsp;di&nbsp;Sorrento, recentemente insignito della stella Michelin, ha messo a punto una pizza d\u2019autore,&nbsp;I love Lorelei, che verr\u00e0 realizzata in sinergia con il pizzaiolo della casa,&nbsp;Claudio De Siena. Il nome della pizza \u00e8 un &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[117],"tags":[],"class_list":["post-10846","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pizza"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todaynews24campania.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/todaynews24campania.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todaynews24campania.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todaynews24campania.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todaynews24campania.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10846"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/todaynews24campania.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10848,"href":"https:\/\/todaynews24campania.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10846\/revisions\/10848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todaynews24campania.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todaynews24campania.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todaynews24campania.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}